食味検査 | NPO法人民間稲作研究所

  • HOME
  • 食味検査 | NPO法人民間稲作研究所

食味検査では、玄米・精米に含まれる水分、タンパク質、アミロースなどの成分を測定します。また、未熟粒や死米といった品位も検査できます。必要重量は500gです。

検査ご希望の方は、お申込フォームまたは下記申込書をダウンロードし、お電話またはFAX、メールで申し込みください。

お電話の場合は、検体に申込書を同封して郵送ください。

参考

(1)タンパク質 測定範囲 4~10%数値が少ないほど旨味があると言われています。
(2)水分 測定範囲 10~20%水分15%前後が理想的です。
(3)アミロース 測定範囲 15~25%数値が少ないと粘りがあると言われています。

検査料金のご案内

検査プラン 食味(ケット科学 AN-920) 品位(ケット科学 RN300) 両方(食味+品位)
食味値・たんぱく・水分・アミロース 整粒・未熟粒・死米・着色粒・胴割粒・その他被害粒
検査料金 当研究所 会員価格 2,000円 1,000円 3,000円
一般価格 3,000円 2,000円 5,000円
  • 研究所会員の入会はこちらから

食味検査お申込みフォーム









FAXでのお申込み

法人名 NPO法人民間稲作研究所
所在地 〒329-0526 栃木県河内郡上三川町鞘堂72
TEL 0285-53-1133
FAX 0285-53-1133