食味検査では、玄米・精米に含まれる水分、タンパク質、アミロースなどの成分を測定します。また、未熟粒や死米といった品位も検査できます。必要重量は500gです。
検査ご希望の方は、下記申込書をダウンロードし、お電話またはFAX、メールで申し込みください。
お電話の場合は、検体に申込書を同封して郵送ください。
参考
(1)タンパク質 | 測定範囲 4~10%数値が少ないほど旨味があると言われています。 |
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(2)水分 | 測定範囲 10~20%水分15%前後が理想的です。 |
(3)アミロース | 測定範囲 15~25%数値が少ないと粘りがあると言われています。 |
検査料金のご案内
検査プラン | 食味(ケット科学 AN-920) | 品位(ケット科学 RN300) | 両方(食味+品位) | |
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食味値・たんぱく・水分・アミロース | 整粒・未熟粒・死米・着色粒・胴割粒・その他被害粒 | |||
検査料金 | 当研究所 会員価格 | 2,000円 | 1,000円 | 3,000円 |
一般価格 | 3,000円 | 2,000円 | 5,000円 |
FAXでのお申込み
法人名 | NPO法人民間稲作研究所 |
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所在地 | 〒329-0526 栃木県河内郡上三川町鞘堂72 |
TEL | 0285-53-1133 |
FAX | 0285-53-1133 |